1. [单选题]关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的
A. 湿润与溶解食物
B. 清洁并保护口腔
C. 使蛋白质初步分解
D. 唾液淀粉酶(salivary amylase)使部分淀粉分解为麦芽糖
E. 唾液淀粉酶(salivary amylase)进入胃后，仍可作用一段时间(a period)
2. [单选题]关于免疫组织化学技术的应用，下列说法错误的是
A. 对于细胞抗原性物质能准确、敏感地进行检测和定位
B. 在细胞学中主要用于菌种鉴定和抗原结构的研究
C. 检测人体大多数(most)寄生虫，且具有特异性高和敏感性好等优点
D. 确定肿瘤的组织学发生，进行肿瘤的转移性和特异性的鉴别
E. 应用免疫荧光抗体(immunofluorescence antibody)直接法可以检出自身免疫疾病患者血中的自身抗体
