微分电位溶出法测定铅时，以下提法中正确的是

【名词&注释】

结合水(bound water)、质量第一(quality first)、必须坚持(must stick to)、产品质量检验机构、可溶解

[单选题]微分电位溶出法测定铅时，以下提法中正确的是

A. 溶出峰的峰电位只决定于元素的性质
B. 溶出峰的峰电位决定于元素的性质，但受底液离子的影响
C. 溶出峰的峰电位决定于所测元素的浓度
D. 峰高只决定于元素的浓度
E. 峰高决定于元素的浓度，但受温度和底液离子的影响

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举一反三：

[单选题]食品中可溶解溶质，易结冰的水为

A. 自由水
B. 化合水
C. 结合水
D. 纯水
E. 游离水

[单选题]产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是(　　)。

A. 信誉第一的方针
B. 数量第一的方针
C. 质量第一的方针
D. 荣誉第一的方针
E. 管理第一的方针

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