1. [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。
A. 5-10g
B. 10-15g
C. 15-20g
D. 20-30g
2. [单选题]胰岛素依赖型糖尿病多发生于青少年;( )糖尿病多发生于40岁以后，占糖尿病总人数80%～90%，发病前多肥胖。
A. I型
B. II型
C. 妊娠期
D. 其他特殊类
3. [单选题]下列表现中，不属于免疫应答反应发生异常的是( )。
A. 免疫功能低下
B. 免疫功能亢进
C. 自身免疫病
D. 运动后免疫力低下(low immunity)
4. [单选题]人体必需的脂肪酸是( )
A. 油酸
B. 二十碳五烯酸
C. 棕榈酸
D. 二十二碳六烯酸
E. a-亚麻酸
5. [单选题]关于保健食品的功能下列哪一项是不正确的（ ）。
A. 食品功能
B. 调节机体功能
C. 不以治疗疾病为目的
D. 可以治疗疾病
