1. [单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
2. [单选题]属于真核细胞型的微生物是
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 真菌
D. 细菌
E. 立克次体(rickettsia)
3. [单选题]芽胞形成不是细菌的繁殖方式，这是因为:
A. 芽胞对理化因素的抵抗力(resistance)强
B. 芽胞是细菌的休眠状态
C. 芽胞只在体外产生
D. 不是所有的细菌都产生芽胞
E. 一个芽胞只能生成一个菌体
4. [单选题]伤寒病人发病第1周内，分离病原菌应采取的标本是
A. 呕吐物
B. 粪便
C. 血液
D. 脑脊液
E. 尿液
5. [单选题]关于肠道杆菌的叙述，不正确的是
A. 所有肠道杆菌都不形成芽胞
B. 肠道杆菌均为G-杆菌
C. 肠道杆菌中致病菌一般可分解乳糖
D. 肠道杆菌中少数致病菌可迟缓分解乳糖
E. 肠道杆菌生化反应活泼
6. [单选题]鉴别炭疽芽孢杆菌和其他炭疽芽孢杆菌的试验是
A. 氧化酶试验
B. 触酶试验
C. O／F试验
D. 串珠试验
E. DNA酶试验
7. [单选题]不属于原核细胞型的微生物是
A. 螺旋体
B. 放线菌
C. 病毒
D. 细菌
E. 立克次体(rickettsia)
8. [单选题]关于弧菌的叙述，下列叙述错误的是：
A. 菌体短小，弯曲成弧形或逗点形
B. 呈革兰染色阴性
C. 营养要求高，仅在含葡萄糖的培养基上生长良好
D. 一端具有单鞭毛而运动活泼
E. 生长繁殖温度范围广，耐碱不耐酸
9. [单选题]类毒素：
A. 为内毒素经甲醛处理后获得
B. 能中和外毒素的毒性作用
C. 可刺激机体产生抗毒素(antitoxin)
D. 为抗毒素(antitoxin)经甲醛处理后获得
E. 可用于人工被动免疫
10. [多选题]人工被动免疫制剂包括
A. 抗毒素(antitoxin)
B. 类毒素
C. 灭活疫苗
D. 减毒活疫苗
E. 胎盘球蛋白
