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营养(师)医学卫生初级2020冲刺密卷答案解析(12.13)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-13     [手机版]    
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1. [单选题]维生素C在下列哪种环境中极易氧化

A. 中性
B. 酸性
C. 碱性
D. 缺氧
E. 乙醇中


2. [单选题]慢性食管炎(chronic esophagitis)急性期应选择哪种饮食类型(  )。

A. 高脂肪软食
B. 普食
C. 清流质饮食
D. 软食
E. 低蛋白软食


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