
【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、线性关系(linear relationship)、几何级数(geometric progression)、补偿器(compensator)、SI基本单位、磷酸缓冲液(phosphate buffer)、电极法测定(determinate by ion selective electrode)、热力学温度(thermodynamic temperature)、相色谱仪、硼酸缓冲液(borate buffer)
[单选题]与吸光系数的大小无关的是
A. 溶液中溶质的性质
B. 溶液中溶剂的性质
C. 测量用的波长
D. 测量波长的单色性
E. 测量用比色杯壁的厚度
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举一反三:
[单选题]用离子选择性电极法测定(determinate by ion selective electrode)氟离子含量,其电极电位值与哪个参数量线性关系
A. 溶液中氟离子浓度
B. 溶液中氟离子浓度的对数
C. 溶液中氟离子活度
D. 溶液中氟离子活度的对数
E. 溶液中氟离子活度的几何级数
[单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A. 酸水解法
B. 酶水解法
C. 高效液相法
D. 紫外分光光度法
E. X线衍射法
[单选题]气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验,要求1个管的采样效率达到
A. 80%以上
B. 75%以上
C. 85%以上
D. 70%以上
E. 90%以上
[单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是
A. 称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液(borate buffer)的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
E. 全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中
[单选题]酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中,用于表示测定结果的是
A. 乙酸
B. 乳酸
C. 柠檬酸
D. 甲酸
E. 丙酸
[单选题]启动气相色谱仪的顺序是
A. 开启电源、待柱温、检测器温度,进样口温度到达后,接通氮气、氢气和空气,点火
B. 接通氮气、氢气和空气,再开启电源,升高温度,达到温度后点火
C. 接通氮气后,再开启电源升温,待温度达到后,再接通氢气和空气,点火
D. 开启电源,待柱温达到后,接通氮气、氢气和空气,点火
E. 开启电源后,立即接通氮气、氢气、空气,并点火,等待仪器稳定
[单选题]质量、时间、热力学温度(thermodynamic temperature)的SI基本单位依次是
A. 千克、秒、开尔文
B. 千克、分、开尔文
C. 千克、秒、度
D. 克、秒、开尔文
E. 克、分、度
[单选题]国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用
A. 硫酸
B. 硝酸(1+1)
C. 磷酸
D. 盐酸
E. 盐酸(1+2)
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