【名词&注释】
氯离子(chloride ion)、乙酰胆碱(acetylcholine)、兴奋性(excitability)、碳酸氢根(bicarbonate ion)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、代谢性碱中毒(metabolic alkalosis)、呕吐物(vomit)
[填空题]男患，26岁，10天来因饮食不当出现上腹饱胀、隐痛，餐后加重，恶心呕吐后症状缓解。呕吐量较大，每次600ml以上。呕吐物(vomit)为带酸臭味的隔夜食，不含胆汁。近一周进食减少，乏力明显，出现手足抽搐，尿量减少，约800ml/日，4～5天排干便一次。消瘦。既往：否认糖尿病，肝炎，腹部手术史。神志清，脱水貌，睑结膜略苍白，巩膜无黄染，心肺查体无异常，上腹部可见胃形，蠕动波，上腹部轻压痛，无反跳痛及肌紧张。肝脾未触及。震水音阳性，肠鸣音3次/分。
提问 患者出现手足抽搐的原因有：
