
【名词&注释】
生长发育(growth and development)、血红蛋白(hemoglobin)、维生素A(vitamin a)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、社会经济(social economy)、营养素(nutrient)、血液学检查(hematologic examination)
[单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收( )。
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 维生素E
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举一反三:
[单选题]下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查(hematologic examination)时升高的指标( )。
A. 红细胞比容
B. 红细胞计数
C. 红细胞游离原卟啉
D. 血红蛋白
E. 平均红细胞体积
[单选题]营养调查内容除外
A. 能量摄入情况调查
B. 社会经济(social economy)指导
C. 血清总蛋白测定
D. 尿负荷实验
E. 临床症状检查
[单选题]维生素C在下列哪种环境中极易氧化
A. 中性
B. 酸性
C. 碱性
D. 缺氧
E. 乙醇中
[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素(nutrient)是
A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌
E. 维生素B1
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