【名词&注释】
碱性磷酸酶(alkaline phosphatase)、抗生素、限制性(restriction)、可溶性(soluble)、牛顿流体(newtonian fluid)、聚合酶(polymerase)、DNA连接酶(dna ligase)、逆转录酶(reverse transcriptase)、毛细管黏度计(capillary viscometer)、适用于(suitable for)
[多选题]关于毛细管黏度计(capillary viscometer)下列叙述正确的是
A. 是全血黏度测定的参考方法
B. 适用于(suitable for)牛顿流体样本的测定
C. 毛细管轴心处流体剪切率为0,黏度最高
D. 贴壁处的流体剪切率最高,黏度最低
E. 不能直接检测某一剪切率下的表观黏度