【名词&注释】
全面质量管理(total quality management)、食物中毒(food poisoning)、质量体系(quality system)、质量保证(quality assurance)、肺炎支原体(mycoplasma pneumoniae)、补体结合试验(complement fixation test)、两个方面(two sides)、返祖现象、阿米巴痢疾(amebic dysentery)、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]巴氏消毒法(pasteurization)是一种常用消毒法，它的要求是（ ）
A. 用高温杀死病原菌
B. 用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量
C. 用较低温度反复杀菌
D. 冷热交换杀菌
E. 用高温较长时间杀死细菌
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]“质量评估与改进”这一新的管理概念，实际上是以下哪两个方面(two sides)的结合
A. 质量体系、全面质量管理
B. 质量控制、全面质量管理
C. 质量保证、全面质量管理
D. 质量体系、质量保证
E. 质量保证、质量控制
[单选题]L型菌与支原体的区别是
A. 形态多形性
B. 对低渗敏感
C. "荷包蛋"样菌落
D. 返祖现象
E. 可通过滤菌器
[单选题]检测肺炎支原体的非特异性血清学试验是
A. 代谢抑制试验
B. ELISA
C. 补体结合试验
D. 冷凝集试验
E. 间接血凝试验
[单选题]为了破坏沙门菌属的表面Vi抗原，通常采用下列方法中的
A. 煮沸
B. 加热56℃，5分钟
C. 紫外灯照射1小时
D. 0.4%甲醛处理
E. 冷冻1小时
[单选题]调查设计的内容最重要的是
A. 明确调查目的
B. 确定调查指标
C. 确定调查对象
D. 制定调查表
E. 确定调查方法
[单选题]分离布鲁菌阳性率最高的患者标本是
A. 血液
B. 粪便
C. 尿液
D. 痰
E. 骨髓
[单选题]食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物，可导致
A. 假膜性肠炎
B. 阿米巴痢疾(amebic dysentery)
C. 中毒性痢疾
D. 出血性大肠炎
E. 食物中毒
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/djl3n4.html
