【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、生长激素(growth hormone)、肾上腺素(epinephrine)、胰高血糖素(glucagon)、第一步(first step)、糖苷键(glycosidic bond)
[单选题]血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键
A. α-1葡萄糖苷键(glycosidic bond)
B. β-4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
C. α-1,4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
D. β-1,4葡萄糖苷键(glycosidic bond)
E. A和C