【名词&注释】
蛋白质总量(total protein)
[填空题]某研究单位为了观察静脉营养对胃大部切除的狗的治疗效果,其采集了动物血浆准备探讨双组的血浆中蛋白质总量的差异。
该方法测定蛋白质是利用肽键与离子结合产生有色物质的原理,该离子是