【名词&注释】
培养基(medium)、酵母菌属(saccharomyces)
[多选题]关于真菌分离培养技术，正确的是
A. 大培养平皿法只能培养生长繁殖较快的真菌，不适用于球孢子菌、组织胞浆菌等真菌 B. 抑制霉菌琼脂可用于一些二相性真菌霉菌——酵母转变 C. 大培养试管法是真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法 D. 产色培养基用于假丝酵母菌属的分离和初步鉴定 E. 察氏培养基为鉴定曲霉菌属的参考培养基
