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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、大肠菌群(coliform group)、肠毒素(enterotoxin)、血清学(serology)、葡聚糖(dextran)、肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)、密度梯度离心(density gradient centrifugation)、必须有(must have)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]体外检测淋巴细胞时,制备外周单个核细胞常用的方法是(  )。
  • A. 葡聚糖-泛影葡胺密度梯度离心(density gradient centrifugation)
    B. T细胞增殖试验
    C. B细胞增殖试验
    D. RT-PCR法
    E. PCR法

  • [单选题]在用血清学方法诊断或进行流行病学调查时,常采用Ag与Ab反应,进行此反应必须有(must have)电解质参与,电解质量与反应有关,当电解质超出最佳浓度时(  )。
  • A. 提高反应敏感性
    B. 降低敏感性
    C. 不反应
    D. 反应不变
    E. 提高特异性

  • [单选题]肠产毒性大肠杆菌(enterotoxigenic escherichia coli)产生的毒素没有(  )。
  • A. 不耐热肠毒素
    B. 耐热肠毒素
    C. 内毒素
    D. 外毒素
    E. 以上都没有

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