【名词&注释】
医疗保健(medical care)、生理功能(physiological function)、学校食堂(school canteen)、遗传性疾病(hereditary diseases)、持续时间(duration)、在校学生(school students)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、医学技术鉴定、《中华人民共和国婚姻法》、糖耐量损害
[单选题]（ ）是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。
A. 学生普通餐
B. 学生营养午餐
C. 学生课间餐
D. 学生集体餐
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举一反三：
[单选题]“奶碱综合征”是由于摄入（ ）过多造成的。
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
[多选题]鱼类蛋白质生物价可达()。
A. 85～90
B. 60～70
C. 95～98
D. 75～85
[单选题]消费者因食品缺陷造成人身损害的：( )
A. 只可以向销售者要求赔偿
B. 只可以向生产者要求赔偿
C. 可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
[单选题]微量元素__________的生理功能之一是加强胰岛素的作用，缺乏可致葡萄糖耐量(glucose tolerance)损害。
A. 锌
B. 铬
C. 铁
D. 铜
[单选题]去除豆类中的植酸的方法正确的是（ ）。
A. 大豆适当发芽
B. 在0℃水中浸泡
C. 95℃以上加热10~15分钟
D. 干炒大豆
[单选题]关于婚前医学检查的理解不正确的是( )
A. 婚前医学检查包括遗传性疾病、指定传染病和有关精神病
B. 对患有指定传染病在传染期内或者有关精神病在发病期内的，医师应当提出医学意见、
C. 经婚前医学检查，医疗保健机构应出具婚前医学检查证明，医师应向当事人说明情况，提出预防、治疗及采取相应医学措施的建议
D. 对诊断患医学上认为不宜生育的严重遗传性疾病的，医师应当向男女双方说明情况，提出医学意见;经男女双方同意，可以结婚，但《中华人民共和国婚姻法》规定禁止结婚的除外
E. 接受婚前医学检查的人员，如果对检查结果持有异议，可以申请医学技术鉴定的
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