【导读】
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1. [单选题]“圣人为证一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取低也，因其国家，取其无用之费，足以倍之”是说（ ）。
A. 节俭是维持人生存的必需
B. 节俭是安邦定国的法宝
C. 节俭是持家之本
D. 节俭会带来财富大量增加
2. [单选题]下列米面的烹调加工方法中，正确的是（ ）。
A. 淘洗次数5次以上
B. 长时间浸泡
C. 面粉加碱蒸煮
D. 少炸少烤
3. [多选题]可以减轻或消除便秘症状的膳食是( )。
A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸(low-phenylalanine)膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食
