【导读】
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1. [单选题]死亡率最高的食物中毒是( )
A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
C. 砷污染食品而引起食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 黄曲霉毒素食物中毒
2. [单选题]健康素养是维持和促进健康的一种
A. 方法
B. 能力
C. 手段
D. 措施
E. 途径
