【导读】
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1. [单选题]下列不属于饮食业(catering trade)建筑设计的是
A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
2. [多选题]影响人体基础代谢的因素包括（ ）
A. 体型与体质
B. 生理与病理状况
C. 生活和作业环境
D. 年龄
E. 性别
3. [单选题]正常空腹血浆中胆固醇主要存在于
A. CM
B. VLDL
C. IDL
D. LDL
E. HDL
