细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。

【名词&注释】

棕榈油(palm oil)、临床表现(clinical manifestation)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、菜子油(rapeseed oil)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)、烹调油(cooking oil)、糖苷键(glycosidic bond)

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括(　　)。

A. 体温升高至40℃
B. 神经麻痹
C. 急性胃肠炎
D. 全身青紫
E. 头晕、头痛

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举一反三：

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油^{(cooking oil)}为( )。

A. 豆油
B. 菜子油
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

[单选题]膳食纤维是指植物性食物^{(plant food)}或原料中糖苷键^{(glycosidic bond)}（　　）。

A. 大于1个
B. 等于2个
C. 大于2个
D. 等于3个
E. 大于3个

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