【导读】
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1. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌(dysentery bacilli)的增菌培养液为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. CEM增菌培养液
D. GN增菌液
E. M-H肉汤
2. [单选题]在生物体内RNA合成过程称为
A. 复制
B. 转录
C. 重组
D. 翻译
E. 逆转录
3. [单选题]在生物体内,RNA是怎样合成的
A. 按照储存在DNA上的遗传信息合成
B. 根据RNA多聚酶的种类,每一种酶合成一种类型的RNA
C. 根据RNA自身的结构
D. 没有一定的结构,完全随意合成
E. 根据胞浆里的生化条件,合成所需要的RNA
4. [单选题]饮用水要求在流行病学上安全性,主要是为了确保( )。
A. 不发生消化道疾病
B. 不发生介水传染病
C. 不发生食物中毒
D. 不发生慢性非传染性疾病
E. 不发生水型地方病
5. [单选题]最常用的消毒方法有( )。
A. 物理
B. 化学
C. 物理和化学
D. 热力
E. 过滤
6. [单选题]大肠埃希菌为
A. 革兰阳性短杆菌
B. 革兰阴性长杆菌
C. 革兰阴性短杆菌
D. 革兰阳性球菌
E. 革兰阴性球菌
7. [单选题]每克或每毫升化妆品中不得检出粪大肠菌(fecal coliform)群、绿脓杆菌和
A. 沙门菌
B. 志贺菌
C. 金黄葡萄球菌
D. 肺炎球菌(pneumococcus)
E. 粪肠球菌
8. [单选题]下列何种微生物在鸡胚卵黄囊中生长良好?( )
A. 支原体
B. 军团菌
C. 沙眼衣原体
D. 肺炎链球菌
E. 流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)