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2023营养与食品卫生卫生正高高级职称试题案例分析题正确答案(04.15)

来源: 不凡考网    发布:2023-04-15     [手机版]    
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1. [多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. 13kGy
D. 15kGy
E. 6kGy


2. [多选题]下列选项中,郁证常见的病因病机有( )

A. 忧思郁怒,肝气郁结
B. 郁怒伤肝,肝气犯胃
C. 忧愁思虑,脾失健运
D. 心血不足,心失所养
E. 情志过极,心失所养


3. [单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度(small amplitude)的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为( )

A. 拍法
B. 击法
C. 摇法
D. 抖法
E. 踩跷法


4. [多选题]阴阳属性的特征包括( )

A. 普遍性
B. 抽象性
C. 相对性
D. 可分性
E. 绝对性(absoluteness)


5. [单选题]中风阳闭,灌服可选用( )

A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤


6. [多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有( )

A. 淡白舌
B. 黄苔
C. 灰黑苔
D. 红绛舌
E. 青紫舌


7. [多选题]胆囊的功能有( )。

A. 分泌胆汁
B. 储存胆汁
C. 浓缩胆汁
D. 免疫功能
E. 解毒功能


8. [多选题]下列关于血糖生成指数的描述,正确的是( )

A. 血糖生成指数高的食物,在胃肠消化快
B. 血糖生成指数低的食物,在胃肠消化快
C. 食物血糖生成指数可作为糖尿病人(diabetic patients)选择食物的依据
D. 高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物
E. 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物


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