某疾病控制中心，要了解本地乙型肝炎的流行情况，准备开展相关研

【名词&注释】

分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、抽样误差(sampling error)、疾病控制中心(center of disease control)、单纯随机抽样(simple random sampling)

[填空题]某疾病控制中心^{(center of disease control)}，要了解本地乙型肝炎的流行情况，准备开展相关研究。

研究实施应对抽样误差大小有一定的认识，下列抽样误差最大的方法是

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举一反三：

[单选题]一般食物的蛋白质换算系数为

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.00

[单选题]油脂的酸价升高说明

A. 饱和脂肪酸增加
B. 不饱和脂肪酸降低
C. 不饱和脂肪酸增加
D. 游离脂肪酸降低
E. 游离脂肪酸增加

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