【导读】
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1. [单选题]关于空肠弯曲菌，下列说法正确的是
A. 不需氧
B. 革兰染色阴性
C. 无鞭毛
D. 硝酸盐还原(nitrate reduction)阴性
E. 氧化酶阴性
2. [单选题]食品大肠菌群检测初发酵试验的培养温度是
A. 30±1℃
B. 36±1℃
C. 42±1℃
D. 44±1℃
E. 44.5±0.2℃
3. [单选题]细菌属于( )。
A. 非细胞型微生物
B. 原核细胞型微生物
C. 真核细胞型微生物
D. 介于非细胞型与原核细胞型之间的微生物
E. 介于原核细胞型与真核细胞型之间的微生物
4. [单选题]加压蒸汽灭菌法是有效灭菌方法之一，灭菌的效果取决于蒸汽压力、湿度和时间，一般最小需多大压力下维持
A. 0.5kg/cm2
B. 0.8kg/cm2
C. 1.05kg/cm2
D. 1.0kg/cm2
E. 1.5kg/cm2
