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理化检验技术副高2023考试试题解析(5AE)

来源: 不凡考网    发布:2023-11-11     [手机版]    
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1. [单选题]下列关于还原糖的表述中,正确的是

A. 含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B. 所有单糖都是还原糖
C. 所有双糖都不是还原糖
D. 凡是具有还原性的糖都是还原糖
E. 还原糖均可受碘氧化


2. [单选题]石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是

A. 氧化铜(copper oxide)
B. 氧化镁
C. 氧化镧
D. 氧化锌
E. 磷酸二氢铵


3. [单选题]在分光光度法中,采用的定性指标是

A. 最大吸收波长
B. 吸光系数
C. 最大吸收波长和摩尔吸光系数
D. 摩尔吸光系数
E. 吸收曲线


4. [单选题]水样的保存,应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时,水样中应加入

A. 硫酸
B. 硝酸
C. 高氯酸(perchloric acid)
D. 盐酸
E. 氢氧化钠


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