
【名词&注释】
豆制品(bean products)、小米粥(millet congee)、营养师(dietician)、速度快(fast)、蛋白质碳水化合物、少量多餐、碳水化合物类(carbohydrate-based)
[填空题]李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。
营养师推荐cal( )。
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举一反三:
[单选题]微波加热的特点包括( )。
A. 不节能
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不能灭菌
E. 高温灭菌
[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类(carbohydrate-based)在胃的排空顺序(由快到慢)是( )。
A. 碳水化合物脂肪蛋白质
B. 蛋白质脂肪碳水化合物
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物蛋白质脂肪
E. 蛋白质碳水化合物脂肪
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