【导读】
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1. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质
2. [单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是
A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白
E. 植酸盐与草酸盐
3. [单选题]对冠心病病人进行解除压力的放松训练属于
A. 矫正个人不良行为习惯
B. 矫正个人不良心理反应
C. 进行心理咨询
D. 矫正个人不良生活方式
E. 实施从医行为指导
4. [单选题]发现甲类传染病及疑似病例的报告时间在农村为
A. 3小时
B. 6小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时
