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营养与食品卫生副高医学高级职称2024终极模考试题200

来源: 不凡考网    发布:2024-07-19     [手机版]    
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1. [单选题]下列关于氨基酸模式的描述,错误的是( )

A. 食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
B. 氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例
C. 一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近
D. 一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值
E. 由蛋白质的氨基酸模式,即可判断出限制性氨基酸


2. [单选题]营养要求条件最低的微生物是( )

A. 支原体
B. 细菌
C. 立克次体
D. 螺旋体
E. 真菌


3. [单选题]轻取即得,重按稍减的脉是( )

A. 浮脉
B. 洪脉
C. 沉脉
D. 涩脉
E. 虚脉


4. [单选题]含维生素B最少的是

A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类


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