【名词&注释】
共沉淀法(coprecipitation)、代表性(representative)、氯霉素(chloramphenicol)、红霉素(erythromycin)、链霉素(streptomycin)、不规则(irregular)、缓冲液(buffer)、沉淀剂(precipitant)、橡皮塞(rubber stopper)、不一定(not always)
[单选题]低熔点铅的熔点为多少
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 80℃
E. 90℃
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举一反三：
[单选题]测定次数一定时，置信度越高，则平均值的置信区间：( )
A. 越宽
B. 越窄
C. 不变
D. 不一定(not always)
E. 以上都不正确
[多选题]共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂(precipitant)带下来的一种沉淀分离技术。请指出下列哪几种是常用的有机共沉淀剂(precipitant)
A. 8-羟基喹啉
B. 双硫腙
C. 氢氧化钠
D. 铜试剂
E. 甲基紫
[单选题]油脂品质下降通常称为油脂的
A. 酸价
B. 酸败
C. 磷脂变化
D. 蛋白质变性
E. 氨基酸分解
[单选题]我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为
A. 生物限值
B. 生物材料中最高容许浓度
C. 生物材料样品中容许浓度
D. 生物材料中正常值
E. 生物材料中中毒诊断值
[单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是
A. 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液(buffer)和硼酸缓冲液(buffer)的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E. 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞(rubber stopper)／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液(buffer)倒回瓶中
[单选题]荧光光谱是物质分子
A. 接受了火焰的热能而发射出的光谱
B. 接受了电能而发射出的光谱
C. 接受了光源的激发光光能而发射出的光谱
D. 接受了电的热能而发射出的光谱
E. 接受了光源的光能而发射出的光谱
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样
A. 五层三点
B. 五层四点
C. 三层五点
D. 五层五点
E. 四层五点
[单选题]治疗钩端螺旋体病的首选药物是
A. 青霉素
B. 链霉素
C. 红霉素
D. 氯霉素
E. 磺胺嘧啶
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