
【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、耐热性(heat resistance)、渗透压(osmotic pressure)、细胞壁(cell wall)、破伤风(tetanus)、细菌学检验(bacteriological analysis)、卫生细菌学(sanitary bacteriology)、肽聚糖(peptidoglycan)、大肠菌(intestinal bacteria)、二羧酸
[单选题]中国乙型脑炎病毒主要的传播途径是
A. 虱叮咬
B. 跳蚤叮咬
C. 三带喙库蚊叮咬
D. 蜱叮咬
E. 螨叮咬
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举一反三:
[单选题]细菌L型的培养需在下列哪一种肉汤增菌液中
A. 含高渗蔗糖和氯化钠
B. 含高渗乳糖和氯化钠
C. 含高渗葡萄糖和氯化钠
D. 含低渗蔗糖和氯化钠
E. 含低渗乳糖和氯化钠
[单选题]具有双溶血现象的是
A. 金黄色葡萄球菌
B. 乙型链球菌
C. 破伤风梭菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 炭疽芽孢杆菌
[单选题]细菌芽胞所特有的并与其高度耐热性有关的成分是
A. 磷脂
B. 肽聚糖(peptidoglycan)
C. 磷壁酸
D. 吡啶二羧酸
E. 二氨基庚二酸
[单选题]食品的卫生学细菌检验指标是
A. 菌落总数和大肠菌(intestinal bacteria)群
B. 菌落总数和链球菌
C. 链球菌和大肠菌(intestinal bacteria)群
D. 菌落总数和葡萄球菌
E. 菌落总数和沙门菌
[单选题]链球菌与葡萄球菌的属间鉴别,可作初步确定的是
A. DNA酶试验
B. 触酶试验
C. 氧化酶试验
D. 葡萄糖发酵试验
E. 过氧化氢酶抑制试验
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