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蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为

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  • 【名词&注释】

    聚乙烯(polyethylene)、混合物(mixture)、液相色谱法(liquid chromatography)、苯甲酸(benzoic acid)、糖精钠(saccharin sodium)、塑料容器(plastic container)、发生变化、旋光性质

  • [单选题]蔗糖经水解后,旋光性质发生变化,这种水解后的蔗糖称为

  • A. 还原糖
    B. 转化糖
    C. 变旋糖
    D. 葡萄糖
    E. 果糖

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有
  • A. 高效液相色谱法
    B. 微机极谱法
    C. 薄层色谱法
    D. 气相色谱法
    E. 离子选择电极法

  • [单选题]对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为
  • A. ≤10mm
    B. ≤5mm
    C. ≤2mm
    D. 2~5mm
    E. ≥5mm

  • [多选题]待测物是有机化合物,应选择下列哪两种容器盛放
  • A. 聚乙烯塑料容器(plastic container)
    B. 玻璃容器
    C. 橡胶容器
    D. 纸制容器
    E. 透明容器

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