【名词&注释】
链霉素(streptomycin)、外源性(exogenous)、沉淀物(precipitate)、凝集反应(agglutination)、媒介物(vehicle)、肽聚糖(peptidoglycan)、蛋白体(protein body)
[单选题]在糖醇发酵方面，伤寒沙门菌与大肠埃希菌的主要区别是
A. 伤寒沙门菌不分解麦芽糖
B. 伤寒沙门菌不分解乳糖
C. 伤寒沙门菌不分解蔗糖
D. 伤寒沙门菌不分解葡萄糖
E. 伤寒沙门菌不分解甘露醇
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举一反三：
[单选题]链霉素能杀死病原菌，但通常不会损伤人体细胞，这是因为:
A. 人体细胞表面无链霉素受体
B. 人体细胞能将进入胞内的链霉素不断排出胞外
C. 人体细胞无细胞壁和肽聚糖(peptidoglycan)
D. 人体细胞膜能阻止链霉素进入细胞内
E. 人体细胞的核蛋白体(protein body)的结构与细菌不同
[单选题]细胞受体是
A. 在每个T细胞上均由α/β和γ/δ肽链组成
B. 是由LC功能性Ag3（LFA-3）组成
C. 能识别蛋白Ag一个小肽段，不是整个分子
D. 是细胞表面IgM
E. 是细胞表面IgD
[多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
A. 培养基成分
B. 培养温度
C. pH
D. 16h培养
E. 18h培养
[单选题]以下属沉淀反应的是
A. 细菌与相应的抗体结合
B. 红细胞与相应的抗体结合
C. 血清蛋白质等可溶性抗原与相应的抗体结合
D. 可溶性抗原包被在红细胞表面与相应的抗体结合
E. 可溶性抗原包被在乳胶颗粒表面与相应的抗体结合
[单选题]外源性感染最常见的传播途径是：
A. 直接接触传播
B. 间接接触传播
C. 空气接触传播
D. 共同媒介物传播
E. 生物媒介传播
[单选题]病毒的测量单位是：
A. 厘米
B. 毫米
C. 微米
D. 纳米
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