【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、生物学(biological)、核苷酸(nucleotide)、二硫键、化学键(chemical bond)、基础上(basis)、疏水键(hydrophobic bond)、辅助因子(helper factor)、离子键(ionic bond)、多肽链(polypeptide chain)
[单选题]蛋白质的基本组成单位是
A. 葡萄糖 B. 核苷酸 C. 肽单元 D. 氨基酸 E. 碱基