【名词&注释】
国家标准、溶菌酶(lysozyme)、大肠菌群(coliform group)、猪链球菌(streptococcus suis)、基本单位(basic unit)、咽喉部(laryngopharyngeal)、军团菌(legionella)、吞噬作用(phagocytosis)、卫生标准(hygienic standard)、密切相关(closely related)
[填空题]实验室内进行猪链球菌菌种分离和保藏。
猪链球菌的危害等级为
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举一反三：
[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为
A. 微升
B. 毫升
C. 升
D. 立方米
E. 100ml
[单选题]军团菌(legionella)引起感染的病灶部位主要在
A. 气管黏膜
B. 肺泡
C. 咽喉部
D. 胃
E. 支气管黏膜
[单选题]急性经口染毒，为了准确地将受试物染人消化道中，多采用
A. 灌胃
B. 喂饲
C. 吞咽胶囊
D. 鼻饲
E. 饮水
[单选题]化学结构与毒效应之间的关系
A. 化合物的化学活性决定理化性质
B. 理化性质决定化合物的生物活性
C. 化合物的生物活性决定该化合物的化学活性
D. 化合物的化学结构决定其化学活性及理化性质
E. 化学活性和理化性质影响化学结构
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]荚膜的生物学作用不包括
A. 抗溶菌酶
B. 维持细菌的形态
C. 抗补体
D. 抗干燥
E. 营养缺乏时可以作为营养被吸收
[单选题]正确的质量单位符号是
A. mm
B. L
C. kg
D. m
E. cm
[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成，每个毒素分子的A：B亚基数量之比为
A. 1:1
B. 1:2
C. 1:3
D. 1:4
E. 1:5
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