直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

【名词&注释】

操作方法(operation method)、工业废水(industrial wastewater)、消耗量(consumption)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、水中阴离子合成洗涤剂、适用于(suitable for)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)、高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)

[单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显
B. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显
C. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
D. 样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂

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举一反三：

[单选题]下列说法不正确的是

A. 蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B. 蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C. 蔗糖是双塘
D. 蔗糖不具有还原性
E. 蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

[多选题]减压干燥法主要适用于^{(suitable for)}测定哪些食品中的水分含量

A. 高温易氧化分解
B. 挥发快
C. 挥发慢
D. 含水多
E. 含水较少

[单选题]水中阴离子合成洗涤剂的检测属于

A. 毒理学指标
B. 感官性状和一般化学指标
C. 有机物指标
D. 有机综合指标
E. 生物学指标

[单选题]采用酸性高锰酸钾滴定^{(potassium permanganate titration)}法测定耗氧量时，唯一能够用来维持酸度的酸是

A. 盐酸
B. 硝酸
C. 硫酸
D. 磷酸
E. 过氯酸

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