
【名词&注释】
氢化物原子荧光光谱法(hg-afs)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、正己烷(n-hexane)、包装材料(packaging material)、硼氢化钠(sodium borohydride)、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、食品容器(food container)、硼氢化钾(potassium borohydride)
[单选题]用氢化物原子荧光光谱法测铅时,能将铅变为挥发性氢化物的是
A. 锌粒加酸
B. 氢氧化钠
C. 纯氢
D. 硼氢化钠或硼氢化钾(potassium borohydride)
E. 金属钠加水
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举一反三:
[单选题]当进行食品容器(food container)、食具与包装材料浸出液的溶出试验时,正己烷模拟的食物类型是
A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物
[单选题]作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求
A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准(hygienic standard)的要求
[单选题]用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L,同时,测得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后,尿镉浓度为
A. 3μg/g
B. 5μg/g
C. 7μg/g
D. 4μg/g
E. 6μg/g
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