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采用双硫腙分光光度法测定食品中铅时,器皿需要用何种溶液浸泡

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  • 【名词&注释】

    含水量(water content)、矿物质(mineral)、比色法(colorimetry)、热导检测器(thermal conductivity detector)、离子化(ionization)、稀硫酸(dilute sulfuric acid)、共轭双键(conjugated double bond)、有机卤化物(organic halide)、分光光度法测定(spectrophotometry)、不充分(inadequacy)

  • [单选题]采用双硫腙分光光度法测定(spectrophotometry)食品中铅时,器皿需要用何种溶液浸泡

  • A. 稀盐酸
    B. 稀硝酸
    C. 蒸馏水
    D. 无铅蒸馏水
    E. 稀硫酸

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]物质能产生荧光,一般是其分子中具有
  • A. 双键
    B. 共轭双键(conjugated double bond)
    C. 共价键
    D. 氢键
    E. 配位键

  • [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
  • A. 样品研磨和干燥不充分(inadequacy)
    B. 脂肪含量过高
    C. 矿物质含量高
    D. 含水量过高
    E. 样品颗粒过大

  • [单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物(organic halide),国标法规定用气相色谱法,须采用的检测器是
  • A. 电子捕获检测器
    B. 火焰光度检测器
    C. 热导检测器
    D. 氢火焰离子化检测器
    E. 氮磷检测器

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