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可引起孕妇脚气病(  )。

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  • 【名词&注释】

    营养成分(nutritional components)、甲状腺(thyroid)、胡萝卜(carrot)、热效应(thermal effect)、气象条件(meteorological condition)、农药污染(pesticide pollution)、能量消耗(energy consumption)、农作物(crop)、基础代谢(basal metabolism)、脚气病(beriberi)

  • [单选题]可引起孕妇脚气病(beriberi)(  )。

  • A. 维生素B1缺乏
    B. 维生素B12、叶酸缺乏
    C. 维生素B2缺乏
    D. 维生素C缺乏
    E. 维生素D缺乏

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列说法中错误的是
  • A. 基础代谢(basal metabolism)与体表面积大小成正比
    B. 食物热效应的高低与进食速度无关
    C. 寒冷时可提高人体基础代谢(basal metabolism)水平
    D. 基础代谢(basal metabolism)与年龄和性别有关
    E. 摄食量越多,能量消耗(energy consumption)也越多

  • [单选题]下列食物富含碘的是
  • A. 海带
    B. 白菜
    C. 木耳
    D. 胡萝卜
    E. 西红柿

  • [单选题]体内镁主要存在于( )。
  • A. 骨骼
    B. 甲状腺
    C. 肝和脑
    D. 肌肉
    E. 血红蛋白

  • [单选题]食物血糖指数的含义是(  )。
  • A. 100g食物升高血糖的幅度
    B. 100g食物纤维升高血糖的幅度
    C. 100g葡萄糖升高血糖的值
    D. 含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
    E. 100g糖类升高血糖的值

  • [单选题]在高位、高流量肠外瘘早期,应首先
  • A. 使用要素膳
    B. 采用完全肠外营养治疗(TPN)
    C. 采用口服自然食物
    D. 控制感染,纠正水、电解质和酸碱失衡
    E. 尽早进行手术治疗

  • [单选题]农药污染食品的主要途径有(  )。
  • A. 农药喷洒对农作物(crop)的直接污染
    B. 农作物(crop)从污染的环境中吸收农药
    C. 生物富集作用
    D. 运输和贮存中混放
    E. 以上都是

  • [单选题]最有效的防治食物过敏的方法是( )。
  • A. 避免疗法
    B. 食物口服脱敏疗法
    C. 早期喂养方法
    D. 食物加工处理方法
    E. 代用食物疗法

  • [单选题]影响农作物(crop)农药残留的因素有
  • A. 农作物(crop)的品种
    B. 施药到收获的时间间隔
    C. 环境、气象条件
    D. 农药品种
    E. 以上都是

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