【名词&注释】
维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、丰富多彩(colorful)、上海人(shanghai people)、生命的物质基础(the substance basis of life)
[单选题]蔬菜和水果是人体获得( )的主要食品原料。
A. 维生素
B. 糖类
C. 脂肪
D. 蛋白质
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举一反三：
[单选题]人体所需营养素种类较多，但被称为人体内最为重要，是生命的物质基础(the substance basis of life)是()
A. 糖类
B. 脂类
C. 蛋白质
D. 无机盐
[单选题]上海人(shanghai people)利用本地特有环境和物质资源，经过长期的实践，创造出了丰富多彩的()名菜。
A. 上海
B. 海上
C. 海派
D. 地方
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