【名词&注释】
维生素A(vitamin a)、豆制品(bean products)、摄入量、持续时间(duration)、明显提高(improved obviously)
[单选题]急火快炒，可以减少（ ）的损失。
A. 维生素D
B. 维生素A
C. 铁
D. 维生素C
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举一反三：
[单选题]下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源（ ）。
A. 豆腐
B. 豆豉
C. 豆芽
D. 豆浆
[单选题]中国重体力活动成年女性推荐摄入能量是（ ）。
A. 2100kcal／日
B. 2300kcal／日
C. 2400kcal／日
D. 2700kcal／日
[单选题]“奶碱综合征”是由于摄入（ ）过多造成的。
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
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