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烟草专卖技能鉴定2021模拟考试系统270

来源: 不凡考网    发布:2021-09-28     [手机版]    
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1. [多选题]含水率测定的方法繁多,如( )。

A. 烘箱法
B. 电导法
C. 化学法
D. 蒸馏法


2. [单选题]不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重。

A. 高温一高湿
B. 高温一低湿
C. 低温一低湿
D. 低温一高湿


3. [多选题]样品审定是制作样品的重要环节,要求( )。

A. 基准标样和仿制标样在每年收购前完成
B. 仿制标样由省、市、自治区(autonomous region)烟叶标准审定小组评定
C. 基准标样由省、市、自治区(autonomous region)标准化主管部门(department in charge)审定
D. 仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行


4. [单选题]优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。

A. 橘黄:深桔黄武浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B. 咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
D. 咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大


5. [单选题]田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关(closely related),随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到( )时评吸指标均到最高。

A. 生理成熟
B. 工艺成熟
C. 未熟
D. 过熟


6. [多选题]在烟叶储存期间,影响烟叶质量变化的外在因素有:( )。

A. 环境温湿度(environmental temperature and humidity)
B. 异味
C. 虫害
D. 烟叶化学成分


7. [多选题]优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片( )。

A. 颜色呈橘黄、深桔黄或浅秸红色
B. 身份中等至较厚
C. 光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小,
D. 咖啡色,身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小


8. [单选题]当丝束的卷曲回复不足时,应()。

A. 增大输送辊转速
B. 减小输送辊转速
C. 减小开松辊压力
D. 减小开松辊转速


9. [多选题]弹性的强弱受烟叶成熟度的影响( )。

A. 从尚熟到成熟,随成熟度的增加弹性增强
B. 从尚然到成熟,随成熟度的增加弹性减小
C. 从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐减弱,
D. 从成熟到过然,烟叶的弹性不发生变化


10. [多选题]劣质品种往往表现的的特征为( )。

A. 叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中
B. 油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中
C. 长相较差,叶片大小、叶形、厚度不合理
D. 油分丰满,组织疏松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄


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