1. [单选题]presidential suite应译为( )。
A. 豪华套间
B. 商务套间
C. 总统套间
D. 双套套间
2. [单选题]下列选项中,不属于培训计划主要内容的是()。
A. 培训者
B. 培训经费
C. 培训方式
D. 培训效果
3. [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
A. 电源开关(power switch)
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化
4. [单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。
A. 服务台
B. 食品台
C. 餐台
D. 酒吧
5. [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
A. 客人的素质
B. 是否跨楼层清扫客房
C. 客房清洁服务器具配备
D. 员工分工不明确(imprecision)