1. [单选题]保健食品功能（ ）人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求。
A. 不能取代
B. 可以取代
C. 有时不能取代
D. 有时可以取代
2. [多选题]下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是（ ）。
A. 食物要粗细搭配
B. 积极参加适度体力活动
C. 保持能量平衡
D. 食物要求易于消化
E. 不必控制膳食纤维的摄人
3. [单选题]（ ）是属于营养过剩(overnutrition)型的膳食结构
A. 以动植物食物为主的平衡膳食结构
B. 以植物性食物为主的膳食结构
C. 以动物性食物(animal foods)为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
