1. [多选题]深层地下水的特征是
A. 矿物质含量较低，易被污染，水量没有保证
B. 水量丰富，水质浑浊度小，但易产生"富营养化"
C. 水温恒定，细菌数很少，但盐类含量高，硬度大
D. 水量小，易受污染，感官性状差，自净能力差(poor ability)
E. 水质较软，含盐量较少，受人类活动影响较大，自净能力相对较强
2. [多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病
