1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的主要依据(main basis)是
A. 蛋白质的含量
B. 蛋白质的表观消化率
C. 蛋白质的真消化率(true digestibility)
D. 蛋白质的生物利用率
E. 氮平衡试验
2. [单选题]钠钾泵的作用是
A. 将Na+泵出细胞外，将K，泵人细胞内
B. 将Na+泵人细胞内，将K+泵出细胞外
C. 将Na+泵入细胞内
D. 将Na+和K+泵入细胞内
E. 将Na+和K+泵出细胞外
3. [多选题]我国流行有上升趋势的菌群是
A. 痢疾志贺菌
B. 福氏志贺菌
C. 宋内志贺菌
D. 鲍氏志贺菌
E. 史密志贺菌
4. [单选题]C3b的功能不包括
A. 调理作用
B. 免疫黏附
C. 补体旁路途径活化
D. 趋化因子
E. 组成C5转化酶
5. [单选题]患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿，有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 维生素B12
