【导读】
不凡考网发布2021职业技能鉴定粮油食品检验人员往年考试试卷(3W)相关信息，更多2021职业技能鉴定粮油食品检验人员往年考试试卷(3W)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]粮食及制品酸度测定中制各样品时，样品采用()粉碎。
A. 匀浆机 B. 研钵 C. 粉碎机 D. 碾压
2. [单选题]与其它仓房不同，在粮仓设计中，一定要考虑()。
A. 宜少宜避阳 B. 机械进出 C. 密闭性 D. 挡粮门
3. [单选题]GB/T20977规定，萨其马类的总糖指标要求不大于()。
A. 35.0% B. 40.0% C. 42.0% D. 45.0%
