【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、重要依据(important basis)、非选择性(non-selective)
[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[多选题]志贺菌属的分群依据是：
A. 产生毒素不同
B. 溶血性不同
C. 抗原结构不同
D. 生化反应不同
E. 所致疾病不同
[单选题]鉴别致病与非致病肠道杆菌的重要依据是
A. 是否发酵葡萄糖
B. 是否分解乳糖
C. 是否具有鞭毛
D. 是否具有菌毛
E. 是否具有芽胞
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/d3vjd3.html
