
【名词&注释】
菌群失调(dysbacteriosis)、病原微生物(pathogenic microorganism)、杀菌机制(bactericidal mechanism)、主要成分(main components)、高致病性(highly pathogenic)、静电引力(electrostatic attraction)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、食品卫生微生物学检验、免疫力低下(low immunity)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三:
[单选题]从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行( )。
A. 1名
B. 2名
C. 3名
D. 4名
E. 5名
[单选题]随着人群中免疫力低下(low immunity)和缺陷人群的出现,以及许多新检查手段所带来的相关医院获得性感染问题,对条件致病菌的危害日益受到重视,条件致病菌致病的条件可能是( )。
A. 寄居部位改变
B. 内源性感染
C. 菌群失调
D. 以上均是
E. 以上均不是
[单选题]在进行免疫血清学检查时常采用Ag与被检血清进行反应,其Ag-Ab的血清学反应主要结合力是( )。
A. 范德互尔斯力
B. 氢键引力
C. 静电引力
D. 巯水基团作用力
E. 热力
[单选题]来苏儿消毒剂杀菌机制为( )。
A. 破坏菌体细胞壁
B. 破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性
C. 使蛋白凝固
D. 抑制生长因子
E. 防碍细菌代谢
[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
A. 0.1mg/mlproteinase K
B. 1%seakem gold
C. 0.1M tris
D. 0.3M boric acid
E. 0.1M shigella sonnei
[单选题]大多数病原菌属于( )。
A. 微厌氧菌
B. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)
C. 专性需养菌
D. 微需养菌
E. 专性厌氧菌
[单选题]在基因组提取过程中,基因组的大分子DNA在加入异丙醇后会( )。
A. 形成纤维状絮团沉淀于管底
B. 形成纤维状絮团附着于管壁
C. 形成颗粒沉淀于管底
D. 形成颗粒沉淀于管壁
E. 形成纤维状絮团漂浮于其中
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