下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、微量元素(trace element)、矿物质(mineral)、血清蛋白(serum protein)、血清转铁蛋白(serum transferrin)

[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。

A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白^{(serum transferrin)}
E. 血红蛋白

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举一反三：

[单选题]常用物理保藏方法不包括(　　)。

A. 冷却保藏
B. 辐照保藏
C. 冻结保藏
D. 高压保藏
E. 液熏法

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于

A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.00%
D. 0.00%
E. 1.00%

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