
【名词&注释】
重金属(heavy metal)、聚丙烯(polypropylene)、食品包装材料(food packaging material)、卫生标准(hygienic standard)、控制线(control line)、食品包装用聚乙烯
[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是
A. 以铅计
B. 以铁计
C. 以镍计
D. 以锰计
E. 以汞计
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举一反三:
[单选题]某实验室在开展质量控制时,连续4次参比样品测定值均在上警告线与控制线(control line)以内,测定结果应如何处理
A. 表明实验有误差,必须查明误差来源后,才能报告结果
B. 表明实验中存在一个正干扰因素,结果可以报出
C. 表明实验中有干扰物存在,应重新测定样品
D. 表明有正或负干扰,要清查干扰原因,才能报告结果
E. 实验结果在控制限以内,实验误差很小
[单选题]不同金属与二硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH的影响,铅可被二硫腙萃取完全的pH为
A. 1~2
B. 4~5.5
C. 8.5~10.5
D. 5~6
E. 10~11.5
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