可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

尖锐湿疣(condyloma acuminatum)、分枝杆菌(mycobacterium)、生物安全柜(biosafety cabinet)、染色法(staining)、传染性(infectious)、煮沸法(boiling method)、螺旋体(spirochete)、内切核酸酶(endonuclease)、分枝菌酸(mycolic acid)、石炭酸复红(carbol fuchsin)

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

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举一反三：

[单选题]导致尖锐湿疣的病原体是(　　)。

A. 单纯疱疹病毒2型
B. 人乳头瘤病毒
C. 传染性软疣病毒
D. 梅毒螺旋体^(spirochete)
E. 脲原体

[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶^{(endonuclease)}A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是

A. 溶菌酶处理
B. EDTA处理
C. 酚-氯仿抽提
D. RNA酶消化
E. 蛋白酶K处理

[单选题]生物安全实验室的一级防护屏障是指(　　)。

A. 通风过滤系统
B. 电压稳定系统
C. 生物安全柜和个人防护装置
D. 实验室设施结构
E. 空气回收系统

[单选题]抗酸染色的结果判定(　　)。

A. 菌体着蓝色为抗酸菌
B. 菌体着红色为抗酸菌
C. 菌体着绿色为抗酸菌
D. 菌体着黄色为抗酸菌
E. 菌体着白色为抗酸菌

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